Hoy es un día muy caluroso, estamos en plena temporada de verano y lo que mas apetece son alimentos refrescantes, con lo cual que os parece si nos ponemos manos a la obra con una receta de macedonia de frutas refrescante, digestiva y saludable. Pues si os parece bien, vamos al ataque…

Ingredientes:

  • 1 plátano.
  • 8 fresas.
  • 1 kiwi.
  • 1 manzana.
  • 1 naranja.
  • 1 cucharada de sacarina.
  • Unas hojas de menta.

 

Preparación paso a paso de la receta de macedonia de frutas:

  1. Lo primero que haremos sera pelar las piezas de fruta, el plátano, el kiwi y la manzana. Las fresas simplemente les quitaremos el tallo verde y las lavaremos con agua fresquita.
  2. Una vez peladas y las fresas limpias y arregladitas, las cortaremos todas en daditos y las colocamos en un bol.
  3. Ahora espolvoreamos la sacarina por encima de nuestras frutas troceadas y mezclamos, con cuidado de no destrozar mucho.
  4. Seguimos con la naranja, exprimimos el zumo y regamos nuestra macedonia con el.
  5. Picamos unas hojitas de menta y espolvoreamos por encima, seguidamente tapamos el recipiente con film de cocina y lo metemos en el frigorífico durante unos 30 minutos como mínimo, no mucho mas para que no se oxide mucho la fruta y se ponga negra, simplemente que este fresquito.

Y ya tendríamos lista nuestra receta de macedonia de frutas.

¡Una cosa mas!

Para servirla, yo lo que hago es, a la vez que metemos la macedonia de frutas en el frigorífico, meto unas copitas de postre de estas de cristal al congelador. Así cuando la servimos se mantiene un poquito mas de tiempo fresquita y también queda mucho mas bonito.

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