foto awasezu

Salsa awasezu, también llamada vinagre para sushi, es un suave y ligero sabor dulce tradicionalmente usado para marinar vegetales y hacer arroz para sushi.

-Ingredientes:

  • 1/3 vaso de vinagre de arroz.
  • 4 cucharadas de azúcar.
  • 1 1/2 cucharadas de sal.

-Preparación:

  1. Mezclar todos los ingredientes.
  2. Remover bien, hasta que el azúcar este bien disuelto.

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